高知の漁師町として古くから知られる宇佐。そこから厳選した鰹を昔ながらの手法でわら焼きで香ばしく焼きあげました。美味しさを急速冷凍し、冷凍パックに詰めてお届け。妥協を許さない満足のいくお味です。